Pilihan Makanan Untuk Melegakan Sembelit Yang Anda Perlu Tahu

Masalah sembelit boleh berlaku disebabkan oleh beberapa faktor, antaranya ialah pengambilan ubat tertentu, pemakanan tidak seimbang, kurang meminum air, masalah kesihatan dan sebagainya. 

Makanan Untuk Melegakan Sembelit

Makanan Untuk Melegakan Sembelit

Apabila mengalami sembelit, anda disarankan untuk mencari makanan yang boleh membantu anda untuk membuang air besar. Hal ini kerana, ia sangat membantu dalam mengembalikan sistem pencernaan anda agar kembali normal. Contohnya adalah;

1. Makanan Kaya Serat 

Makanan terbaik untuk membantu melegakan sembelit ialah makanan yang kaya dengan kandungan serat. Apabila mengalami sembelit, tingkatkan pengambilan makanan yang mengandungi serat.  Kandungan serat akan membantu anda untuk melancarkan  pembuangan air besar dan melembutkan najis anda agar mudah dibuang. 

Terdapat dua jenis serat yang terdapat dalam makanan yang berasaskan tumbuhan. Pertama ialah, serat larut air dan serat tidak larut air. 

Serat larut air ialah sejenis serat yang menyerap air. Ia mengikat komponen dengan asid lemak, membentuk bahan seperti gel yang membantu mengekalkan najis lembut.

Manakala, serat tidak larut air pula ialah sejenis serat yang tidak larut dalam air. Ia berfungsi untuk menambah pukal dan kelembapan pada najis. Kedua-dua jenis serat ini sangat bermanfaat untuk melegakan sembelit.

Makanan Untuk Melegakan Sembelit

Walau bagaimanapun, makan terlalu banyak serat sekaligus boleh menyukarkan sistem pencernaan anda, menyebabkan gas dan kembung perut. Oleh itu, ambil dalam kuantiti yang sedikit terlebih dahulu.

Kemudian, tingkatkan pengambilan serat anda mengikut kesesuaian. . Sekiranya sepanjang pengambilan terdapat gas berlebihan atau kembung perut, kurangkan sedikit pengambilannya. 

2. Buah-buahan

Buah-buahan adalah makanan yang terbaik untuk sembelit. Kebanyakannya adalah sumber serat yang sangat baik dan mempunyai pelbagai manfaat untuk kesihatan. Sama ada buah-buahan segar atau kering, kedua-duanya adalah pilihan yang baik. 

Sesetengah buah seperti prun, mengandungi selulosa yang bukan sahaja meningkatkan jumlah air dalam najis tetapi juga menggalakkan penapaian yang menambah berat najis. Selain itu, buah epal dan pir pula mengandungi pektin yang juga meningkatkan jumlah air sambil mempercepatkan pergerakan najis melalui usus. 

Berikut adalah beberapa contoh buah-buahan segar yang boleh membantu mengurangkan sembelit:

  • Anggur
  • Buah Epal
  • Aprikot
  • Nenas
  • Buah Kiwi
  • Beri Biru
  • Betik
  • Pic
  • Buah Pir
  • Plum
  • Raspberi
  • Strawberi

Manakala, berikut pula adalah beberapa buah-buahan kering yang juga boleh membantu masalah sembelit:

  • Kurma
  • Aprikot kering
  • Buah tin kering
  • Prun
  • Kismis
Makanan Untuk Melegakan Sembelit

3. Sayuran 

Sayur-sayuran, terutamanya sayuran berdaun hijau adalah antara makanan terbaik untuk membantu mengurangkan sembelit. Selain menyampaikan dos serat tidak larut yang sihat, sayur-sayuran juga membekalkan vitamin, mineral dan nutrien lain yang penting untuk kesihatan anda secara keseluruhan. 

Sayur-sayuran yang anda boleh ambil jika anda mengalami sembelit termasuk:

  • Asparagus
  • Brokoli
  • Pucuk Brussels
  • Kobis
  • Lobak Merah
  • Kacang Hijau
  • Kale
  • Selada
  • Kacang Polong
  • Kentang merah (dengan kulit)
  • Bayam
  • Skuasy
  • Swiss chard
  • Zucchini

3. Bijirin Penuh 

Berbeza dengan bijiran halus (contohnya seperti tepung putih dan nasi putih), bijirin penuh sangat membantu untuk melegakan sembelit. Ia bukan sahaja baik untuk penghadaman tetapi juga boleh meningkatkan kesihatan jantung anda dengan menurunkan kolesterol.

Kajian mendapati memakan hanya 25 gram bijirin penuh setiap hari boleh mengurangkan risiko penyakit jantung sebanyak kira-kira 15%. 

Berikut adalah beberapa pilihan bijirin penuh yang baik jika anda mengalami sembelit:

  • Amaranth
  • Barli
  • Nasi coklat
  • Bulgur
  • Oat
  • Quinoa
  • Gandum penuh

4. Kekacang

Kekacang mengandungi serat dan merupakan sumber lemak sihat seperti asid lemak omega-3 yang membantu menggalakkan kesihatan jantung dan mata. Ia juga menawarkan campuran serat larut dan tidak larut yang hebat. Bukan itu sahaja, ia juga merupakan sumber protein yang sangat baik, mengandungi pelbagai jenis vitamin dan mineral penting.

Kekacang dan bijian sangat disarankan untuk ditambah ke dalam diet anda jika anda mengalami sembelit. Anda  boleh taburkan pada salad, atau dibakar dan dicampur menjadi smoothie.

Kacang yang mengandungi serat yang tinggi adalah:

  • Badam
  • Kacang Brazil
  • Gajus
  • Pecan
  • Kenari
  • Kacang panggang
  • Kacang pis bermata hitam
  • Kacang garbanzo
  • Kacang lima
  • Kacang Pinto
  • Kacang buah pinggang

Manakala, bijian yang boleh meredakan sembelit adalah:

  • Bijan hitam
  • Biji chia
  • Jintan manis
  • Biji labu

5. Teh Herba 

Makanan Untuk Melegakan Sembelit

Salah satu cara untuk membantu mengurangkan sembelit adalah dengan minum secawan teh herba panas yang sangat menenangkan. Cecair panas dianggap menggalakkan pergerakan usus dengan menggalakkan peristalsis (penguncupan usus). Jenis teh yang dicadangkan adalah, teh Anise dan teh Fennel. 

Kedua-dua teh herba ini mempunyai rasa seperti likuoris dan mempunyai kesan julap yang ketara. Satu kajian yang diterbitkan dalam BMC Complementary and Alternative Medicine melapor

6.Air Secukupnya

Anda juga perlu meminum banyak air untuk mengekalkan penghidratan yang mencukupi bagi membantu melegakan sembelit.

Dengan meningkatkan pengambilan cecair anda, anda bukan sahaja akan lebih mampu untuk merawat serangan sembelit akut tetapi juga membantu mengekalkan kesihatan tubuh. 

Makanan Yang Perlu Dielakkan

Selain itu, elakkan makanan yang tinggi lemak dan rendah serat kerana ia boleh menjadikan maslaah sembelit and bertambah teruk. Makanan yang perlu dielakkan apabila sembelit termasuklah:

  • Produk tenusu
  • Makanan bergoreng atau segera
  • Daging tinggi lemak
  • Bijirin halus
  • Gula-gula manis
  • Makanan segera, seperti burger, taco dan piza
  • Makanan bergoreng, termasuk kentang goreng dan ayam goreng

Sumber: https://www.verywellhealth.com/ 

Leave a Reply

Your email address will not be published.